Un piatto fresco, semplice, gustoso e velocissimo da preparare.

Un melone guarnito con pomodorini datterini rossi e gialli, due foglie di basilico e in mezzo un paté con tutta la bontà del mare.

Ideale per queste caldissime giornate estive in cui l’appetito “vien mancando” 😅.

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Ingredienti per 4 persone

• 2 meloni di Mantova
• 8 pomodorini ciliegini rossi
• 8 pomodorini ciliegini gialli
• 8 foglie di basilico
• Paté di mare
• Sale
• Pepe
• Olio EVO
• Aceto balsamico di Modena

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LET’S COOK! 👩🏼‍🍳

Tagliate a metà i meloni e con un cucchiaio privateli dei semi.

Tagliate a pezzetti piccoli i pomodorini e a due a due, disponeteli ai lati nella conca dei mezzi meloni.

Aggiungete il paté di mare al centro dei pomodorini rossi e gialli e guarnite con due foglie di basilico ciascun mezzo melone.

Condite con olio evo, aceto balsamico, sale e pepe.