Per una colazione piena di energia, con il supporto delle noci di macadamia e le vitamine degli agrumi, questi cookies sono il massimo della bontà e della carica nutritiva, per iniziare una giornata ricca di attività.

Facili e veloci da preparare, diventeranno un must have nella vostra scatola di latta porta biscotti. 

🌱👩🏼‍🍳🌱👩🏼‍🍳🌱👩🏼‍🍳🌱👩🏼‍🍳🌱

INGREDIENTI PER 20 COOKIES

• 200 g di farina integrale d’avena
• 45 g di fiocchi d’avena
• 80 g di zucchero di canna grezzo
• 65 g di burro di soia
• 45 g di noci macadamia
• Scorza e succo di 1 arancia
• Scorza grattugiata di ½ limone
• 1 pizzico di sale

🌱👩🏼‍🍳🌱👩🏼‍🍳🌱👩🏼‍🍳🌱👩🏼‍🍳🌱

LET’S COOK! 👩🏼‍🍳

Pelate finemente la scorza dell’arancia e tagliatela a listarelle sottili.

Tritate grossolanamente le noci di macadamia e mettetele da parte.

In una ciotola unite la farina, i fiocchi d’avena, lo zucchero di canna, la scorza d’arancia, di limone grattugiata e un pizzico di sale. 

Aggiungete il burro di soia e lavorate il composto a mano. 

Infine unite le noci macadamia tritate e il succo dell’arancia continuando ad impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo.

Create i cookies, pesando piccole porzioni di impasto di 25 g e dando la forma di palline schiacciate.

Disponeteli su una placca foderata di carta forno e infornate in forno statico a 180°C  preriscaldato per 20 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare prima di gustare i cookies.