Un dolce dall’esotico profumo di cocco e una infinità di piccole gocce di cioccolato incastonate.

Una torta che vi conquisterà immediatamente, per regalarvi una cascata di emozioni.

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INGREDIENTI PER UNA TORTIERA DA Ø24 CM

• 250 g di farina di avena integrale (dai fiocchi)
• 200 g di cocco rapé
• 120 g di zucchero di canna
• 80 g di olio di semi di girasole
• 16 g di lievito cremor tartaro
• 300 ml di latte di soia fatto in casa
• 50 g di gocce di cioccolato fondente

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LET’S COOK! 👩🏼‍🍳

In una ciotola versate la farina integrale, il cocco rapè, la bustina di lievito e lo zucchero di canna e mescolate. 

Unite anche il latte di soia, l’olio di semi di girasole e amalgamate fino ad ottenere un composto omogeneo. 

Aggiungete in ultimo anche le gocce di cioccolato e mescolate un’ultima volta per distribuirle bene nell’impasto.

Versate l’impasto della torta in una tortiera foderata di carta forno e leggermente oliata ai bordi.

Infornate in forno statico a 180°C per 45 minuti, fino a che la superficie sarà dorata e l’interno completamente cotto. 

Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente prima di tagliarla a fette.